這一課我試著用黃金圈來帶孩子看課文:
1.為什麼要有最好的味覺禮物?
2.怎樣才能有最好的味覺禮物?
3.什麼是最好的味覺禮物?
從這三個問題中,串起整篇文章。為什麼要有最好的味覺禮物呢?因為怕孩子的味覺被化學氣味所麻痺。怎樣才能有最好的味覺禮物?讓水果自然生長,擁有最自然的香氣。什麼是事最好的味覺禮物呢?自己動作做的果汁。
在這一課習作中,有一面是在練習用感官來描寫美味的食物,我帶著孩子逐一檢視用了哪些感官哪描寫美食。
習作的另一頁則是讓孩子猜一猜段落的敘述,是寫哪一樣美食,讓孩子看到文字的細膩描述。
根據這兩頁的習作內容,和課本把果汁寫得香味四溢,讓人迫切想要品嚐,這就是「摹寫」的威力,於是我們這一次我們要練習的寫作就是來寫美食。我請孩子找一找他們在屏東市區所吃過的美食,並以圖文並茂的方式呈現。在孩子準備寫作前,我找了很多的例子給孩子看,其中韓良露和焦桐的飲食文學,就成為孩子延伸閱讀的媒材。
從上面十個例子中,可以發現怎麼寫美食:
1.寫口感
2.寫吃法
3.寫特色
4.寫緣由
5.寫吃完美食所體會的人生道理
5.寫作法
帶完孩子看完後,讓孩子發現飲食文學的多元寫法後,就換我們自己來寫美食囉!
以下為學生作品:
我在孩子寫作前,說:「如果你寫到老師看到你的文章,就想馬上去吃,我就買來和你一起在教室吃。」於是,我們就進來了美食直播主的部分,從文字介紹美食到口頭介紹美食。基本上,我們班的小孩真的很愛吃,用美食的確可以引起他們的學習動機,大家可以看看孩子迫不及待的樣子。
美食果然是大家的最愛,這篇文章大家都寫的不錯,而我們也連續四天在聯絡簿紀錄營養午餐的口感,接下來要每人出一份中正國小主餐專刊,再連結更多的生活情境。