國語文教學～最好的味覺禮物

在康軒六上的第12課，我們進入到了張曼娟的文字世界，這一課主要是在寫小時候家人總是自己打果汁來喝，從手作的溫度，感動每一顆心，再對比現今的茶飲店，化學氣味會麻痺了味覺。
這一課我試著用黃金圈來帶孩子看課文：
1.為什麼要有最好的味覺禮物？
2.怎樣才能有最好的味覺禮物？
3.什麼是最好的味覺禮物？
從這三個問題中，串起整篇文章。為什麼要有最好的味覺禮物呢？因為怕孩子的味覺被化學氣味所麻痺。怎樣才能有最好的味覺禮物？讓水果自然生長，擁有最自然的香氣。什麼是事最好的味覺禮物呢？自己動作做的果汁。

在這一課習作中，有一面是在練習用感官來描寫美味的食物，我帶著孩子逐一檢視用了哪些感官哪描寫美食。

習作的另一頁則是讓孩子猜一猜段落的敘述，是寫哪一樣美食，讓孩子看到文字的細膩描述。

根據這兩頁的習作內容，和課本把果汁寫得香味四溢，讓人迫切想要品嚐，這就是「摹寫」的威力，於是我們這一次我們要練習的寫作就是來寫美食。我請孩子找一找他們在屏東市區所吃過的美食，並以圖文並茂的方式呈現。
在孩子準備寫作前，我找了很多的例子給孩子看，其中韓良露和焦桐的飲食文學，就成為孩子延伸閱讀的媒材。

從上面十個例子中，可以發現怎麼寫美食：
1.寫口感
2.寫吃法
3.寫特色
4.寫緣由
5.寫吃完美食所體會的人生道理
5.寫作法

帶完孩子看完後，讓孩子發現飲食文學的多元寫法後，就換我們自己來寫美食囉！

以下為學生作品：

我在孩子寫作前，說：「如果你寫到老師看到你的文章，就想馬上去吃，我就買來和你一起在教室吃。」於是，我們就進來了美食直播主的部分，從文字介紹美食到口頭介紹美食。基本上，我們班的小孩真的很愛吃，用美食的確可以引起他們的學習動機，大家可以看看孩子迫不及待的樣子。

美食果然是大家的最愛，這篇文章大家都寫的不錯，而我們也連續四天在聯絡簿紀錄營養午餐的口感，接下來要每人出一份中正國小主餐專刊，再連結更多的生活情境。